小面包

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普通面粉配上谷元粉做面包蓬松度好很多。

用料  

面粉 260克
谷元粉 40
牛奶+鸡蛋1个 210克
25克
1-2克
玉米油/黄油 10-20克
酵母 3克

小面包的做法  

  1. 除了油之外,全部加入面包机桶,第一次滴滴声后关掉程序分次加入油

    小面包的做法 步骤1
  2. 再启动面包机程序,发酵2倍大后整形,小面包上火180,下火175,25分钟

 
该菜谱发布于 2021-08-28 16:04:45
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