电饭煲-卤鸡肝

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动物肝脏营养丰富,最常见的就是鸡肝、猪肝。

用料  

鸡肝 1斤
半根
5片
生抽 1勺
白糖 一勺
两勺半
花椒 10粒
八角 6、7个
干辣椒 5个
老抽 1/2勺

电饭煲-卤鸡肝的做法  

  1. 1、✂️剪刀剪掉血管、脂肪等杂物
    2、用清水反复洗N遍
    3、加俩姜片清水侵泡,我泡了三个小时
    4、开水煮,这次煮是为了除脏
    5、换水再煮一遍

    电饭煲-卤鸡肝的做法 步骤1
  2. 1、煮好的猪肝继续放清水里,洗去上面的浮沫。
    2、剪刀将整套猪肝中间连接处剪开。为了后期吃的时候好夹。

    电饭煲-卤鸡肝的做法 步骤2
  3. 1、电饭煲里放水加入上述配料
    2、将控水后的猪肝倒入,时间选择二十分钟。

    电饭煲-卤鸡肝的做法 步骤3
 

电饭煲-卤鸡肝相关分类

该菜谱发布于 2021-08-28 16:43:20
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