将鲜虾开背去虾线,用刀背轻轻敲打断掉筋膜处理好的虾置入碗中,加入料酒、黑胡椒抓匀腌制20分钟左右
锅中喷入少许油,将虾两面煎熟
在煎好的虾背上塞入适量马苏里拉芝士
锅中放入一小块黄油盖锅盖焖至芝士融化,撒上胡椒粉即可
成品~Cheers!集美们
上传你做的热量小食|芝士焗虾