糖醋排骨

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用料  

材料
排骨 1斤
调料
4片
大葱 半根
小葱 适量
白芝麻 适量
料酒 1勺(2.5g)
生抽 2勺
白醋 3勺
白糖 3勺
冰糖 15g
适量
八角 1颗
干辣椒 1颗
桂皮 5g

糖醋排骨的做法  

  1. 1)料1:大葱(半根)切段、姜(4片)

    2)料2:八角(1颗)、干辣椒(1颗)、桂皮(5g)、料酒(1勺)、生抽(2勺)、白醋(3勺)、白糖(3勺)

    3)料3:芝麻(适量)、小葱(适量)

  2. 锅中放入水、料1,排骨
    焯水3分钟,
    捞出排骨洗净、捞出料1

  3. 拿出高压锅,放入料1,再放入料2,排骨,高压20分钟

  4. 排骨拿出,大火收汁,放入料3

 
该菜谱发布于 2021-08-28 17:40:11
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