羊排洗净，用厨房纸巾吸干水分，加蒜末、白芝麻、少量手工研磨的胡椒粉、一点点盐，抹上一点油，腌制两小时。我还切了几块土豆一起腌了。
热锅，倒一点点油，最小火煎至羊排两面发白（此举是为了锁住水分）。烤箱上下火230度，预热10分钟；垫锡箔纸烤15分钟，翻面再烤15分钟。
上传你做的宝宝版烤羊排
太阳姑娘sunshinesun
