卤肉肉🍲

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减肥必备!

用料  

香叶 2片
桂皮 1块
生抽 4勺
料酒 2勺
老抽 2勺
冰糖
半根
4片
花椒

卤肉肉🍲的做法  

  1. 肉冷水下锅  葱姜料酒  去腥三件套

    卤肉肉🍲的做法 步骤1
  2. 冰糖融化  下焯水的肉  翻炒上色
    (这步可以忽略!!油点子差点没把我烫死  上不上色没区别!!味道一样)

    卤肉肉🍲的做法 步骤2
  3. 加入没过食材的水  放入所有调料

    卤肉肉🍲的做法 步骤3
  4. 珐琅锅盖盖子焖煮30分钟就好啦

    卤肉肉🍲的做法 步骤4

小贴士

鸡肉30分钟就好  如果牛肉需要1小时(珐琅锅很快  普通砂锅可以适当久一些)
 
该菜谱发布于 2021-08-28 23:01:09
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