减脂低卡 | 紫薯蒸糕（软糯版）

唉，本来是打算做普通的紫薯糕，坏就坏在用绞肉机打泥的时候加了牛奶，于是只好一拍脑门儿做了款介于紫薯糕和糯米糕以及芋圆口感之间的一种，面点或者甜点。
  
  它的特点就是像糯米糕一样绵软而且又有紫薯的清香以及芋圆的嚼劲，同时全麦面粉和燕麦以及紫薯做为原料可以很有效地缓解木薯淀粉带来的快速升糖，从而减脂也可以吃到糯叽叽感觉的糕点（芋圆你敢吃吗狗头）女生应该会偏爱这种糯叽叽的口感！我感觉要是能加个紫米夹心就完美了！

  糯叽叽的关键就是木薯粉，这个木薯粉是做芋圆的材料，也是脱模不粘的诀窍所在。