姜米茶（附详细步骤）

打卡跟风很大的姜米茶
材料：老姜、米（无严格要求，自己家吃的就行）枣片（可有可无）
用量：姜和米一比一比例即可；
第一步：将老姜洗干净，然后削皮，因为姜皮层里面会藏土，所以尽量削皮；
第二步：老姜切丝，尽量切细而且尽量切的粗细一致，因为如果太粗翻炒会很累，粗细不一干的程度不一样，太细的会糊、粗的还不干；
第三步：拿出平底锅，或不粘锅，直接放入姜丝，不要放油，拿铲子翻炒、翻炒、翻炒、翻炒，（我的是平底锅比较小，大概翻炒了半小时[哭惹R]），大家翻炒至无水份即可，但是全程要小火，不然会糊！
第四步：将炒干水份的姜丝放置无水份的碗内，锅内倒入准备好的米粒，翻炒、翻炒、翻炒、翻炒！我全程小火，大概炒了二十分钟，才炒到金黄！
（啊！姐妹们找个男朋友干这些粗活吧，翻炒的真的好累，感觉自己会铁砂掌，在米里掏来掏去）
第五步：将刚才炒好的姜丝，和红枣片放进去，红枣片是干的，所以我就现在放进去，如果你们是干红枣自己切的片，就在米快炒好的时候放进去，翻炒两分钟，可视情况多翻炒一会；无严格要求。
炒好后，放置阳光下晒一天再收到密封罐里，就可以美滋滋地享受了，不过我炒好的时候是晚上，所以炒好后立马给自己安排了一杯，剩下的晾起来了，等明天的太阳照射！
喝起来暖暖的，比喝饮料、奶茶可就太没有负罪感了！姐妹们搞起来！

准备材料

切丝

炒姜丝

翻炒水份全无

炒好啦！

炒米

继续翻炒

安排！