小美玉米粑粑

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用料  

玉米

小美玉米粑粑的做法  

小贴士

玉米粑粑
1,新鲜玉米一根,切四段小美反转速度五脱粒(时间自己掌握,十秒差不多就好了)
2,把玉米粒刮到锅底,三十秒,速度十打磨。
3,加入一百克面(比例自己调整,我用玉米粉80,糯米粉20),一克发酵粉,也可以用点白面搭配玉米面一起用。
3,六秒,速度三混合。
4,和好的面团成型放在玉米叶子上,醒发半个小时左右,然后30分钟,V温度,速度一蒸熟。
 
该菜谱发布于 2021-08-29 11:25:34
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