孜然粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用盐 | 1片 |
蒜蓉 | 3勺 |
葱花 | 适量 |
火腿 | 适量 |
鸡翅 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
基围虾 | 适量 |
蟹肉棒 | 适量 |
香菇 | 适量 |
土豆片 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
藕片 | 适量 |
鱼豆腐 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
生菜 | 一棵 |
灵魂酱料。量视食材而定。蒜蓉,葱花,白芝麻,辣椒粉,淋热油搅拌。加入胡椒粉,孜然粉,生抽,老抽,食用盐,搅拌。可加适量雪碧
腌制五花肉和鸡翅。五花肉切片,最好薄一些,本人这个太厚了,刷灵魂酱料。鸡翅切花刀,刷灵魂酱料。静置半小时,准备其他食材
准备香菇,土豆片,藕片。备用
准备基围虾,金针菇,洋葱等。准备蟹肉棒,鱼豆腐,丸子等火锅食材买,备用
准备生菜
烤盘垫上锡纸,铺上食材,刷灵魂酱料,放入烤箱,上下火,200度,30分钟
出锅,尝下
开饭