超简单的鸡蛋小饼干不试试么-酥软好吃

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记忆中小时候吃的鸡蛋小饼干原来这么简单,老少皆宜,吃起来根本停不下来

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 40克
20克
纯奶 20g
黄油 10克

超简单的鸡蛋小饼干不试试么-酥软好吃的做法  

  1. 准备好食材,黄油隔水融化,碗里放入鸡蛋,糖,纯奶搅拌均匀,我看着网上都要打发到变白,我第一次做没有经验,大概搅拌了五分钟左右

    超简单的鸡蛋小饼干不试试么-酥软好吃的做法 步骤1
  2. 低筋面粉过筛倒入碗里面,一定要过筛,这样口感会细腻的,混合均匀,用打蛋器搅拌至很细腻,没有明显的粉末,状态的话是那种可流动稍微有点粘稠的

    超简单的鸡蛋小饼干不试试么-酥软好吃的做法 步骤2
  3. 放入裱花袋剪个小口,实在没有用保鲜袋也能凑合,挤到烤盘上,厚度不要太厚,大小差不多,要不烤的不均匀的,表面撒上黑芝麻

    超简单的鸡蛋小饼干不试试么-酥软好吃的做法 步骤3
  4. 烤箱120度,15分钟,看表面颜色就可了,每个烤箱温度不一样,如果觉得不熟,不要又增加温度又增加时间很容易糊掉

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该菜谱发布于 2021-08-29 12:52:18
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