揉面加盐,醒一会,然后分成一个个小季子,刷油,盖上保鲜膜松弛一会
擀成混沌皮大小,中间要厚,不然后面擀皮的时候容易破,一个叠一个,中间刷油,正反都要擀一下,不然下面的就特别小
冷水上锅蒸8分钟
然后一个个撕下来就好了
上传你做的薄如纸的春饼