家常低配版海鲜杂焖锅
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人做过这道菜
晨曦晓露
没买新鲜的海鲜，用的是超市冰柜里的速冻海鲜，依然是上桌清盘15分钟，小家伙的最爱～
用料
家常低配版海鲜杂焖锅的做法
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以前买新鲜海鲜做，备菜弄食材要准备很久，而且花费比较高。
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本来是节假日才做，后来因为小家伙经常想起要吃，就慢慢精简改进，摸索成了家常低配版的快手菜～
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超市冰柜里买的速冻海鲜。
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从冰箱拿出来，不用解冻，不用处理，就冲洗一下，很方便。
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备好食材：蘑菇，土豆，洋葱，辣椒和蒜头。
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切好洗好
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放油炒香辣椒蒜米
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放土豆洋葱，加点盐拌匀
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再放蘑菇，拌匀
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接着放海鲜肉肉们
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放入味极鲜生抽，蚝油
切记不要加水，蘑菇们会出水
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加盖焖煮，七八分钟左右
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土豆能用筷子戳穿，就可以出锅了。
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蘑菇和海鲜味融合，味道鲜美，土豆绵粉，裹着汤汁，拌饭好好吃😋
小贴士
1.蘑菇用金针菇，能出水比较多，蟹味菇有类似的海鲜味，这两种菇最适合这道菜。
2.还可以放入海鲜丸子，最好是自做手工海鲜丸。
2.还可以放入海鲜丸子，最好是自做手工海鲜丸。
