洋葱去皮切细丝,香菜切3厘米段,4蒜拍扁,1蒜切末。
洋葱,香叶,拍扁的蒜放入洗好的鲈鱼里。鲈鱼是美团买菜网上买,收拾好了的
将盐和白胡椒粉均匀地抹在鱼身上,腌20分钟后刷上料酒和橄榄油。我是因为第二天吃,直接放冰箱里冷藏一晚上。
锡纸上铺蒜末和香菜段一半,放上鱼再洒另一半蒜末香菜段,再拿一张锡纸与刚才那张锡纸四维捏在一起。200°烤25分钟。
上传你做的简版烤鲈鱼