简版烤鲈鱼

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因为早晨烤上就去上班,回来娃儿已经全部消灭,只剩鱼骨,就没有成品图片了😂

用料  

料酒 1勺
鲈鱼 1条
5瓣
2小勺
洋葱 1/4个
香菜 4根
香叶 4片
白胡椒粉 1/4勺
橄榄油 1勺

简版烤鲈鱼的做法  

  1. 洋葱去皮切细丝,香菜切3厘米段,4蒜拍扁,1蒜切末。

  2. 洋葱,香叶,拍扁的蒜放入洗好的鲈鱼里。鲈鱼是美团买菜网上买,收拾好了的

  3. 将盐和白胡椒粉均匀地抹在鱼身上,腌20分钟后刷上料酒和橄榄油。我是因为第二天吃,直接放冰箱里冷藏一晚上。

  4. 锡纸上铺蒜末和香菜段一半,放上鱼再洒另一半蒜末香菜段,再拿一张锡纸与刚才那张锡纸四维捏在一起。200°烤25分钟。

 
该菜谱发布于 2021-08-29 15:07:37
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简版烤鲈鱼的答疑

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