莲藕洗净削皮。绿豆泡水。
莲藕开一个小口,盖子保留。绿豆塞入藕节里,用筷子压实~~塞满之后将刚才的盖子盖好后用牙签固定,不要散开。
冷水放莲藕下锅。大火煮沸后转小火,煮20分钟。
20分钟后将冰糖和干桂花入锅,继续煮15~20分钟。
莲藕捞起,切片,淋上糖桂花~开吃!
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