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『潮汕人』普宁炸豆干

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茉莉0405的厨房  茉莉0405
怀念老家的味道

用料  

豆干 6块
葱沫半碗 4根
一勺盐 4克
开水 120克

『潮汕人』普宁炸豆干的做法  

  1. 豆干我喜欢买黄皮的那种。炸出来比较脆香，豆味更浓

    『潮汕人』普宁炸豆干的做法 步骤1

  2. 一般我都比较喜欢把整块切成9小块（我老妈只切成4🌝）

    『潮汕人』普宁炸豆干的做法 步骤2

  3. 全程大火，热油下锅（一定要热油，不然容易散架）
    蘸料（盐水葱沫）
    只有葱沫加盐，淋上滚水就可以了。

    这是最经典的普宁炸豆干😘

    『潮汕人』普宁炸豆干的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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『潮汕人』普宁炸豆干相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-29 18:49:42
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