超简单的可乐鸡翅
0
人做过这道菜
小瑾_f8ts
用料
超简单的可乐鸡翅的做法
-
一斤鸡翅，切口，便于入味
放适量老抽，生抽，料酒，姜丝腌制15-20分钟（根据鸡翅大小调整时间）
-
捞出腌制的鸡翅，放入冷水锅煮开
（余下的生抽老抽可以留下备用）
先腌制后煮会更入味也更容易上色
-
煮开后捞出放入盘中备用
-
热锅热油剪鸡翅，直到两面金黄，油太多可以倒出来一些
（最好用平底的不粘锅，不用放那么多油，不然会很腻）
-
加入刚备用的生抽，老抽，料酒翻炒，直到鸡翅上色了为止
-
加入500ml的可乐，煮到收汁
（如果鸡翅小煮的时间短可以减少可乐用量，节约煤气）
-
盛出摆盘撒上些许芝麻
