洋葱炒肉丝
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Jenna527
用料
洋葱炒肉丝的做法
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准备：
1、腌肉丝：
肉丝里面放一个蛋清、一勺料酒、一点点盐、0.5勺淀粉，抓匀，静置二十分钟（勺子是图片里的汤勺）
2、切洋葱
3、调酱汁：
两勺生抽+两勺蜂蜜+两勺清水+一勺料酒+0.5勺老抽+一点点黑胡椒粉
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开始烧菜：
1、锅里倒油，中小火
2、洋葱下锅，炒软
3、猪肉丝下锅，炒至颜色发白
4、倒入酱汁，继续炒一会儿
5、关火装盘
小贴士
这道菜的酱汁和日式肥牛盖饭的酱汁是一样的，这道菜会烧了，肥牛饭也没问题了
