准备食材
老豆腐两面裹上蛋液
中小火煎
像这样两面金黄!我油倒多了,你们看着倒哈
豆腐盛出来,把油倒掉,因为发黄了,重新倒油把剩下的蛋液也炒好盛出来
刚才装蛋液的碗里,加耗油,酱油,胡椒粉,蒜蓉酱,水搅拌一下备用
把洋葱,豆芽放进去翻炒
然后下豆腐,鸡蛋,葱段
把调的酱汁也倒下去
收汁就可以了!
配上昨晚剩的栖x鸭的卤味,蒸熟,软软糯糯的,一人份晚餐就搞定了
上传你做的家常豆腐