鸡丁炒虾仁

3 人做过这道菜
常常在快手菜里买到这个搭配,正好材料都有,自己动手做,少了很多添加剂,更加健康美味呀~

用料  

鸡胸肉 1块约200-250g
虾仁 200克
杂菜丁 适量
6克
鸡汁 半勺
淀粉 1勺
胡椒粉 2克
料酒 半勺

鸡丁炒虾仁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,加一勺淀粉,半勺料酒,2g胡椒粉腌制

    鸡丁炒虾仁的做法 步骤1
  2. 虾仁加一勺淀粉,半勺料酒,2g胡椒粉腌制

    鸡丁炒虾仁的做法 步骤2
  3. 热锅加油爆姜片

    鸡丁炒虾仁的做法 步骤3
  4. 加入鸡丁炒至变白

    鸡丁炒虾仁的做法 步骤4
  5. 加虾仁炒至变色

    鸡丁炒虾仁的做法 步骤5
  6. 加杂菜丁(我买的现成的),也可以换成彩椒丁/青椒等自己喜欢的配菜,增加颜色搭配和营养

    鸡丁炒虾仁的做法 步骤6
  7. 加入6g盐和一泵鸡汁(瓶装的挤一次的量,没有的加一点点生抽提鲜也ok~

    鸡丁炒虾仁的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-29 20:50:36
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