生椰拿铁巴斯克

2 人做过这道菜
加了厚椰乳和咖啡液的巴斯克芝士蛋糕,味道更丰富,口感顺滑!

用料  

奶油奶酪 250克
淡奶油 180克
浓缩咖啡液 25克
全鸡蛋液 2个
细砂糖 65克
厚椰乳 25克
玉米淀粉 8克
奶油表花层
淡奶油 100克
10克
可可粉 适量

生椰拿铁巴斯克的做法  

  1. 妙可蓝多奶油奶酪加糖搅拌顺滑。

    生椰拿铁巴斯克的做法 步骤1
  2. 加入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入另一个鸡蛋搅拌均匀。

    生椰拿铁巴斯克的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋的状态。

    生椰拿铁巴斯克的做法 步骤3
  4. 加入淡奶油、厚椰乳、冷却的咖啡液和玉米淀粉,搅拌均匀。

    生椰拿铁巴斯克的做法 步骤4
  5. 最终搅拌均匀的状态芝士液。

    生椰拿铁巴斯克的做法 步骤5
  6. 六寸戚风蛋糕模具垫锡箔纸,将芝士液倒入模具中,震动几下,放进烤箱中层,190度烤30分钟。

    生椰拿铁巴斯克的做法 步骤6
  7. 烤30分钟后,中间还有液态状,烤箱断电,放在烤箱中继续焖10分钟左右,取出放进冰箱冷藏两小时以上。

    生椰拿铁巴斯克的做法 步骤7
  8. 制作奶油表花层,淡奶油加糖打发,平铺在巴斯克蛋糕上面,放冰箱冷藏过夜。

    生椰拿铁巴斯克的做法 步骤8
  9. 第二天取出巴斯克蛋糕,筛少许可可粉,切块,巴斯克顺滑,吃上一口心满意足!

    生椰拿铁巴斯克的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

生椰拿铁巴斯克相关分类

该菜谱发布于 2021-08-29 21:26:25
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