①大棒骨洗净放入冷水，加姜片、葱段、料酒焯水
②锅中放入焯水后的大棒骨、加入姜片、葱段、小米辣、放入大棒骨酱汁（楚留香牌），加入一罐啤酒，再加入适量清水没过大棒骨，盖盖焖熟（大约1小时，看水量，可以多煮一会，更烂）我还加了一些煮鸡蛋哦，出锅先啃了一大块，太好吃了！
上传你做的红烧大棒骨
小李主厨
