七哥蛋挞皮要用时需提前放室温软化,有变形的可以稍微整形,把所有材料混合搅拌均匀,过筛一两次以达到蛋液顺滑,白糖无需减少了,糖是有焦斑的关键哦ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
一共倒了十五个,因为小烤箱容量有限,分两次烤,自己放了坚果,大家还可以放蓝莓,巧克力,棉花糖等等,就是自制肯德基款蛋挞了,还更便宜呢,一次多种口味
这个小烤箱无法调温度,用了230℃十五分钟左右,大家用自己的烤箱可中途多观察,很快熟的,有焦斑差不多就好了
顺滑香嫩不输肯德基,趁热吃更好吃,大家赶快试试吧。
上传你做的嫩滑蛋挞零失败