象妈的粉蒸肉(排骨/肥肠)做法

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用料  

米粉子 适量
五花肉厚片 适量

象妈的粉蒸肉(排骨/肥肠)做法的做法  

  1. 米粉子做法:
    大米炒熟打成粗颗粒,可在干杂店等购买。

  2. 五花肉切厚片,加面粉(普通面粉比淀粉便宜)、料酒和匀,码半小时到一小时(去腥除血水,肉也更嫩气),多次清洗,彻底洗净。

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该菜谱发布于 2021-08-30 10:26:02
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