蒜茄子开胃下饭小咸菜
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孩子生病，喝小米粥养胃，配个清热的茄子小菜最开胃了
用料
蒜茄子开胃下饭小咸菜的做法
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茄子洗净去根，掰两半，放盘子里，锅中加水，放上支架，把装有茄子🍆的盘子放支架上，盖锅盖，开火，蒸十分钟
图片是蒸熟的茄子
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蒸茄子的时候准备蒜末和香菜末
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蒸熟之后用筷子轻轻的把茄子分开，均匀的在茄子上撒盐，如图片
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放一层蒜末
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放一层香菜末
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在撒点盐
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最后合上就可以了
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最后在表面上撒点盐，完成
放冰箱冷藏三小时就可以吃了
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一条一条的夹着吃，太下饭了
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小盐粒都变成水珠💦了，看着不错吧
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孩子配着蒜茄子吃了一小碗小米粥😊
小贴士
不喜欢香菜的可以不放
