食材准备:小番茄对半切。
大蒜、罗勒切碎,罗勒可以留嫩尖排盘使用。
小米辣切圈,怕辣的用一个就可以了。
煮面:这次用到宽面,更加容易吸附浓郁的番茄酱汁。
锅里放一勺盐,烧开煮面,大概6分钟的样子捞起来沥干备用。
热锅下橄榄油,可以稍微多放一些。小火炒香蒜末罗勒和小米辣。
下番茄炒至番茄软塌出汁,就可以下番茄罐头了,炖煮一会,可以放一些甜酒,或者白糖提鲜。
下面伴匀,加盐调味,加入芝士,就OK啦。