糯银耳汤-快速出胶

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喜欢喝糯糯的银耳汤,随时想喝随时做。20分钟搞定。美容养颜润肺。

用料  

银耳 1朵
冰糖 按个人口味或2大块
淀粉 1勺
红枣 按个人口味数颗

糯银耳汤-快速出胶的做法  

  1. 取一朵干银耳,

    糯银耳汤-快速出胶的做法 步骤1
  2. 加一勺淀粉,泡发一小时。摘小块,去除发霉根部。5倍水下锅。

    糯银耳汤-快速出胶的做法 步骤2
  3. 冷水下锅,大火开后煮10分钟

    糯银耳汤-快速出胶的做法 步骤3
  4. 快速搅拌15秒

    糯银耳汤-快速出胶的做法 步骤4
  5. 加冰糖和红枣

    糯银耳汤-快速出胶的做法 步骤5
  6. 转文火再煮10分钟

    糯银耳汤-快速出胶的做法 步骤6
  7. 出锅前加一小小勺盐,味道更甜。

    糯银耳汤-快速出胶的做法 步骤7
  8. 出锅

    糯银耳汤-快速出胶的做法 步骤8

小贴士

我有时会加点干海底椰和银耳一起下锅。润肺。
 

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该菜谱发布于 2021-08-30 15:09:11
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