网红柠檬泡鸡爪

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我比较喜欢吃鸡爪鸭爪,所以经常自个做一些吃

用料  

鸡爪 10只
柠檬 1个
香菜 2根
小米辣 6颗
10片
6瓣
八角 1个
桂皮 1块
花椒 9粒
生抽 4勺
陈醋 4勺
白糖 80克
料酒 1勺
洋葱 半个
2勺
5克
香油 1勺
花椒油 1勺

网红柠檬泡鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净,剪掉鸡的指甲,一个切成3份

    网红柠檬泡鸡爪的做法 步骤1
  2. 加入料酒,桂皮,姜,八角,冷水时把鸡爪倒入,水开后煮8分钟,捞出

    网红柠檬泡鸡爪的做法 步骤2
  3. 清水洗干净,提前几小时冰2瓶冰水,用冰水泡鸡爪5分钟,这样热胀冷缩后会很脆,捞出

    网红柠檬泡鸡爪的做法 步骤3
  4. 我们阳朔本地的米醋

    网红柠檬泡鸡爪的做法 步骤4
  5. 把以上的东西切成图片的样子,和鸡爪混一起

    网红柠檬泡鸡爪的做法 步骤5
  6. 加入白醋,陈醋,白糖,香油,盐,酱油,花椒油

    网红柠檬泡鸡爪的做法 步骤6
  7. 搅拌

    网红柠檬泡鸡爪的做法 步骤7
  8. 密封冰箱冷藏一晚即可

    网红柠檬泡鸡爪的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-08-30 15:22:30
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