葱花 | 2根 |
香菜 | 2根 |
大蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 2颗 |
生抽 | 1勺 |
西红柿 | 1个 |
生姜 | 3~4片 |
盐 | 3克 |
食用油 | 适量 |
猪肉 | 500克,肥瘦根据自己喜好 |
娃娃菜 | 一颗 |
其他菜 | 自己喜欢吃火锅时候放的菜都可以,青菜萝卜这类最佳,鲜且多汁。 |
准备材料洗干净,除了西红柿其他的切吧切吧
切好之后放碗里,碗要大一点,要放完这些之后还要放下一颗西红柿的碗,然后撒上盐,加生抽,再来点食用油,喜欢放香油,麻油的都可以。
西红柿清水下锅,锅里放一点点盐,生姜,食用油,我这锅油有点多是因为我用的是刚才煮鸭的汤,大家不用放这么多油的。开火把水烧开。
把西红柿捞出来,西红柿皮裂开了就可以捞出来了
压碎,用勺子筷子都可以,趁西红柿还很烫的时候捣碎它。
水开之后先把不容易熟的先放进去,先放肉,开了之后就可以开吃了,跟正常吃火锅一样。
干!
eat eat eat
还有娃娃菜,放进来,水开之后eat eat eat