小美低糖绿豆冰棍

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夏天夏天悄悄过去留下小秘密~~孩子最喜欢看的绘本是《妈妈,买绿豆》,于是我们就吃了一个夏天的绿豆冰棍。直到秋天才想起来发个菜谱纪念一下。用小美一锅到底,很省事哦。为了减糖,我用的糖量非常少哦,冻成冰棍后基本不甜了,大家可以酌情多加一些糖。

用料  

绿豆 100克
清水 500克
糯米粉 20克
牛奶 200克
30克

小美低糖绿豆冰棍的做法  

  1. 用小美称了100克绿豆,洗净(没有提前浸泡),加入500克清水,40分钟,100度,速度1,煮绿豆。

    小美低糖绿豆冰棍的做法 步骤1
  2. 煮的时间可以称好接下来要用的东西,20克糯米粉,30克糖。煮好绿豆后,再调3分钟,100度,速度3,同时打开量杯盖,加入糖,糯米粉,以及200克牛奶。

    小美低糖绿豆冰棍的做法 步骤2
  3. 喜欢吃豆豆的,可以直接倒出到模具了。因为是给娃吃,我用速度8又打磨了30秒。

    小美低糖绿豆冰棍的做法 步骤3
  4. 晾凉后倒入模具,放冷冻层至少六小时,然后就可以享用啦。

    小美低糖绿豆冰棍的做法 步骤4

小贴士

我放的糖太少啦,可以多加一些,60克的话味道会更好,也可以用蜂蜜等代替。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-30 15:42:47
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