黑豆炖猪蹄
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人做过这道菜
安然吖-
记忆中小时候的味道，甜甜的，补充大量胶原蛋白，美容养颜，补肾防脱发
用料
黑豆炖猪蹄的做法
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黑豆提前浸泡1小时
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猪蹄洗净，冷水下锅，加入2勺料酒、2片姜片焯水
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水开煮1分钟后捞出洗净放入高压锅
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高压锅里放入1根当归、泡好的半碗黑豆、3片姜，加入4勺料酒、2勺酱油、1勺老抽、2勺红糖，再放上十几颗红枣
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加水刚漫过猪蹄，大火烧开转中火再煮5分钟
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放上一勺盐、一勺鸡精调味
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软软糯糯，甜甜的
小贴士
加一点糖可以中和酸味，如果不喜欢吃甜的，可以少加点糖
