重口下饭菜-鲜辣空心菜

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鲜辣,味重,下饭。
调料不多,做法简单,不需要厨艺。

用料  

空心菜 300g
小米辣 3只
独头大蒜 1个
生抽 1锅铲
耗油 0.5锅铲
适量

重口下饭菜-鲜辣空心菜的做法  

  1. 空心菜切段,清洗干净,沥水。

    重口下饭菜-鲜辣空心菜的做法 步骤1
  2. 大蒜,小米辣切碎。

    重口下饭菜-鲜辣空心菜的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,油热下蒜末,煸炒出香味。
    下小米椒,继续煸炒至有香味。

    重口下饭菜-鲜辣空心菜的做法 步骤3
  4. 下空心菜,翻炒,加生抽,耗油,继续翻炒。

    重口下饭菜-鲜辣空心菜的做法 步骤4
  5. 出锅前,加盐调味。(先尝尝咸淡再加盐哈,免得太咸了。)

    重口下饭菜-鲜辣空心菜的做法 步骤5
  6. 吃了它。

    重口下饭菜-鲜辣空心菜的做法 步骤6

小贴士

①加盐前一定尝尝咸淡,因为我用的薄盐生抽,所以加的盐多。
②如果用蒜瓣的话,300g空心菜大概用6瓣蒜。
 

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该菜谱发布于 2021-08-30 20:25:24
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