虾尾，凉水下锅，放入姜片，料酒。焯水，水开，洗净，控干水分。
放油，油热，放花椒麻椒干辣椒，葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入虾尾，盐，冰糖，生抽，耗油，少于料酒，翻炒均匀。然后倒入啤酒🍺，水开，小火30分钟，放入青红辣椒，洋葱，大火收汁，就好了。
上传你做的超好吃的炒虾尾
魏聪聪小仙女
