柴犬铜锣烧配空心葱油饼

铜锣烧
蛋2个
蜂蜜10g
糖20g
牛奶30g
油10g
面粉100.g
泡打粉3g
和匀醒30min平底锅煎
雪媚娘皮
三象糯米粉150g
糖45g
鹰栗粉45g
牛奶270g
无盐黄油36g
除黄油外全部混合过筛并蒸熟
等稍冷在把黄油和匀
取小部分与可可粉与抹茶粉和匀待用

市售京日红豆沙
市售密红豆切碎包制
取可可面团压簿并用心形光形扣出贴在
原色雪媚娘皮上压簿
并包上奶油，用面团，黑芝麻做出柴犬
抹茶色做出叶子
组装
取一块煎好的铜锣烧用裱花袋挤上市售红豆沙
在放一勾密红豆碎并放上抹茶叶子与雪媚娘在盖上一块铜锣烧
空心葱油饼
面粉370g
生粉24g
葱油40g
盐8g
干葱20g
泡打2g
开水160g
把材料全部和匀
冷却常温并用压面机压至饺子皮厚溥
用6寸慕斯圈压出泡油30min在翻面泡至4h
油温190-210下锅不断淋面即可