准备工作:1.腊肉洗一洗锅里加水煮,煮到筷子能轻松插进去取出晾凉切片。2.蒜切片或沫,生姜切丝备用。3.包菜撕一撕,撕的更好吃些。肉太咸可以中途换水煮,市售腊肉一般都很咸。
1.先炒腊肉,炒好盛出来。2.锅里留一点油,用腊肉的油炒更好吃,油热下大蒜和生姜
下包菜炒
加生抽进去
炒软,不用加水。
加腊肉翻炒
均匀后出锅,腊肉本来比较咸就没有放盐。
就可以吃了。
上传你做的腊肉炒包菜