把线椒小米椒切碎，鸡腿划花刀冷水下锅，放葱姜料酒大火煮开（水量盖过鸡腿）
大火煮开后再煮8-10分钟，关火闷10分钟。捞出过凉水。
把鸡腿撕成细条。
准备一个大盆，放入除新鲜藤椒外的各种配料，拌匀。
另起一锅，小火冷油，放入新鲜藤椒，看到藤椒有点冒泡，立刻关火将油倒入鸡腿内拌匀即可。
上传你做的藤椒手撕鸡腿
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