提前半天解冻面饼和马苏里拉芝士碎。
烤盘抹油,放入常温面饼,面饼边缘抹油。
蒜切碎,洋葱、番茄切丁。
罗勒切碎、彩椒切丁。
培根切小块,不放油简单煎烤一下,出锅备用。
用煎过培根的锅,放少许油,简单炒一下彩椒,撒一点盐加速失水,出香即可盛出备用。
简单炒一下玉米粒,去除多余的水分,盛出备用。
黄油融化后,依次加入蒜、洋葱丁、番茄丁,加入番茄丁后加少许盐。番茄出汁后倒入番茄沙司,煮成糊状的披萨酱,盛盘备用。
将上一步中做成的披萨酱均匀地涂抹在面饼表面。
撒上培根碎后薄撒一层马苏里拉芝士碎,再撒上玉米粒、彩椒和罗勒碎。放入烤箱(自动预热),230度烘烤6分钟。
拿出披萨饼,厚撒一层马苏里拉芝士碎,再放回烤箱烘烤2分钟即可。