培根披萨

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用料  

少许
食用油 少许
番茄沙司 适量
黄油 适量
披萨面饼 1个
大蒜 5瓣
洋葱 半个
番茄 1个
彩椒 1个
罗勒 2把
培根 4片
甜玉米粒 小半碗
马苏里拉芝士碎 80克

培根披萨的做法  

  1. 提前半天解冻面饼和马苏里拉芝士碎。
    烤盘抹油,放入常温面饼,面饼边缘抹油。

  2. 蒜切碎,洋葱、番茄切丁。
    罗勒切碎、彩椒切丁。

  3. 培根切小块,不放油简单煎烤一下,出锅备用。

  4. 用煎过培根的锅,放少许油,简单炒一下彩椒,撒一点盐加速失水,出香即可盛出备用。

  5. 简单炒一下玉米粒,去除多余的水分,盛出备用。

  6. 黄油融化后,依次加入蒜、洋葱丁、番茄丁,加入番茄丁后加少许盐。番茄出汁后倒入番茄沙司,煮成糊状的披萨酱,盛盘备用。

  7. 将上一步中做成的披萨酱均匀地涂抹在面饼表面。
    撒上培根碎后薄撒一层马苏里拉芝士碎,再撒上玉米粒、彩椒和罗勒碎。放入烤箱(自动预热),230度烘烤6分钟。

  8. 拿出披萨饼,厚撒一层马苏里拉芝士碎,再放回烤箱烘烤2分钟即可。

    培根披萨的做法 步骤8

小贴士

在面饼上放置食材的时候要摆得疏松透气,不要压实。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-31 13:40:07
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