低脂麻辣烫
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人做过这道菜
点点的小食堂
㊙️今天分享一个低脂麻辣烫，减脂期也可以敞开吃，真的巨巨巨巨巨巨好吃😋
用料
| 肥牛 | 250克 |
| 鹌鹑蛋 | 6个 |
| 玉米 | 半根 |
| 西兰花 | 2朵 |
| 鲜菇 | 4朵 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 娃娃菜 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 0脂花生酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 代糖 | 少许 |
低脂麻辣烫的做法
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1⃣️所有食材洗干净放入碗中，肥牛焯水捞出过凉水，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用，西红柿用开水烫一下剥皮切小块备用
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2⃣️蒜、小米辣切小块放入碗中➕0脂花生酱1勺➕辣椒面1勺➕生抽2勺➕蚝油1勺➕盐少许➕代糖少许➕适量清水搅拌均匀备用
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3⃣️锅中喷入少量橄榄油，放入少许蒜末，倒入西红柿和调好的酱汁翻炒出汁后倒入2碗清水，先放入玉米和鲜菇大火煮2分钟，然后加入娃娃菜再煮5分钟，最后把所有食材倒下去焖煮2分钟即可开吃～
