椰子面粉 | 30克 |
低筋面粉(你也可以全用椰子面粉) | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 2根 |
糖 | 25克 |
黄油 | 25克 |
食用小苏打 | 4克 |
新鲜柠檬汁 | 我随便抓了两片拧了点汁 |
法芙娜巧克力粉 | 8克 |
法芙娜耐烤巧克力豆 | 若干 |
香蕉先搅成均匀的泥,鸡蛋&黄油&糖混合物翻拌均匀,低筋粉&椰子面粉&巧克力粉&小苏打混合均匀,新鲜柠檬切两片弄点汁(我很粗暴的直接手拧了点)。香蕉泥加入液体混合物里搅匀,用筛子筛入的粉的混合物,再次搅匀。最后加柠檬汁搅匀,装入容器,上面丢点耐烤巧克力豆。
165度的烤箱提前15分钟预热好,放进去烤20~25分钟(按各自烤箱的脾气啊)。结束,是不是很简单。这周带去学校的点心就这么做好了。