土豆泥沙拉

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无论何时,不管和什么配着吃都必不可少的土豆泥沙拉。这是全家聚餐中必不可少的一道美食。也可以抹在面包上做成三明治,不论早餐还是饭后甜点,他都可以。

用料  

土豆 3个(700g)
黄瓜 1/2根
胡萝卜 1/4根
鸡蛋 2个
黄油 1大勺
适量
胡椒面 适量
蛋黄酱 150g
蜂蜜芥末酱 1大勺
低聚糖 1大勺
白砂糖 1大勺

土豆泥沙拉的做法  

  1. 先用准备好的蛋黄酱,蜂蜜芥末酱,低聚糖,白砂糖和盐制作酱汁儿

    土豆泥沙拉的做法 步骤1
  2. 土豆带皮洗好切成四等份

    土豆泥沙拉的做法 步骤2
  3. 然后将土豆放入蒸锅中蒸20分钟左右直至土豆松软

    土豆泥沙拉的做法 步骤3
  4. 土豆去皮后放入碗中,倒入黄油、盐和胡椒粉

    土豆泥沙拉的做法 步骤4
  5. 将土豆打碎搅拌均匀

    土豆泥沙拉的做法 步骤5
  6. 黄瓜切薄片,胡萝卜切成小丁

    土豆泥沙拉的做法 步骤6
  7. 黄瓜上撒盐腌制5分钟

    土豆泥沙拉的做法 步骤7
  8. 将黄瓜拿起挤出水分

    土豆泥沙拉的做法 步骤8
  9. 将黄瓜和胡萝卜放入盘中待用

    土豆泥沙拉的做法 步骤9
  10. 鸡蛋放入锅中煮熟

    土豆泥沙拉的做法 步骤10
  11. 将煮好的鸡蛋把蛋清和蛋黄进行分离

    土豆泥沙拉的做法 步骤11
  12. 将所有材料放在一起

    土豆泥沙拉的做法 步骤12
  13. 慢慢搅拌均匀

    土豆泥沙拉的做法 步骤13
  14. 大功告成

    土豆泥沙拉的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2021-08-31 18:36:24
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土豆泥沙拉的答疑

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