甜蜜蜜的早餐--紫米三明治

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特别喜欢紫米面包,但是超市的不卫生,吃坏肚子,不敢买了。后来7-11开业的时候,买过一次紫米三明治,好吃得不得了。后来去了三次都没买上,问了才知道人家不卖了。只能自己动手,但是真的真的超好吃。

用料  

土司面包 1包
紫糯米 200克
白糯米 200克
白沙糖 1勺
炼乳 1条
保鲜膜 1卷

甜蜜蜜的早餐--紫米三明治的做法  

  1. 注意:都得是糯米,又软又糯。我用的紫糯米+白糯米。第一次,我还加了黑糯米。1、用清水过三次就可以,不要用力洗,掉色太多。2、加水量比平时做饭,多放一倍。3、泡三个小时,然后开始煮饭。

    甜蜜蜜的早餐--紫米三明治的做法 步骤1
  2. 饭好后,我是一个小时后开盖的,加了白糖,搅拌均匀。如果着急,可直接开盖,加糖。我只加了满满一调料勺,不会太甜,喜欢甜食的,可以适量增加。

    甜蜜蜜的早餐--紫米三明治的做法 步骤2
  3. 米已经彻底煮烂了,我又关盖,焖了三小时焖到常温。急的话,可直接开盖半小时到常温,不要太久,免得凉了。

    甜蜜蜜的早餐--紫米三明治的做法 步骤3
  4. 按食量,可以做三层,也可以做两层。但是紫米一定要铺厚厚一层。练乳一定要挤满才好吃。用保鲜膜包好放冰箱,可以直接吃,也可以第二天当早餐

    甜蜜蜜的早餐--紫米三明治的做法 步骤4
  5. 甜甜的,超好吃,快去试试吧。

    甜蜜蜜的早餐--紫米三明治的做法 步骤5

小贴士

一条炼乳,做了两回紫米三明治。重点注意事项:1、一定得是糯米。2、煮饭的水是平时两份量。3、一定要泡3小时再煮饭。
 

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该菜谱发布于 2021-08-31 18:36:41
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