香菜切段,小葱切成葱花,卤好的牛腱子肉切片放入大碗中,将香菜葱花放入牛肉中
炸点花生,炸好后放入一旁备用,姜蒜切成末,可以切小一点,小米辣切圈,将姜蒜末和小米辣一起放入小碗中,锅中热油,油热后泼入小碗中,搅拌一下一起倒入牛肉碗中
牛肉碗中放点生抽,香醋,香油,搅拌搅拌,再装入盘中,美味的凉拌牛肉就做好啦
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