凉拌牛肉

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跟小舅妈学的,赶紧记下来别又忘了,下次可以看自己的菜谱了~

用料  

牛腱子肉 400g
小米辣 2-3个
2片
大蒜 4-5瓣
生抽 2勺
香醋 2勺
花生 少许

凉拌牛肉的做法  

  1. 香菜切段,小葱切成葱花,卤好的牛腱子肉切片放入大碗中,将香菜葱花放入牛肉中

  2. 炸点花生,炸好后放入一旁备用,姜蒜切成末,可以切小一点,小米辣切圈,将姜蒜末和小米辣一起放入小碗中,锅中热油,油热后泼入小碗中,搅拌一下一起倒入牛肉碗中

  3. 牛肉碗中放点生抽,香醋,香油,搅拌搅拌,再装入盘中,美味的凉拌牛肉就做好啦

 
该菜谱发布于 2021-08-31 19:18:49
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