奶油小面包(松下蒸烤箱版)

5 人做过这道菜

用料  

高筋面粉(王后硬红) 400克
奶油 200克
鸡蛋液 50克
牛奶 90克
白砂糖 50克
酵母 4克
3克

奶油小面包(松下蒸烤箱版)的做法  

  1. 所有材料放入厨师机打出手套膜

    奶油小面包(松下蒸烤箱版)的做法 步骤1
  2. 揉出手套膜后松弛30分钟,揉成16个小剂子,放入烤箱30℃发酵一个小时 烤箱里放入一碗热水,发酵好的面团撒上高筋面粉,烤箱160℃预热,预热好后放入烤箱烤20分钟。

    奶油小面包(松下蒸烤箱版)的做法 步骤2
  3. 160℃烤了21分钟

    奶油小面包(松下蒸烤箱版)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-01 12:10:20
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