超低碳无油无糖魔芋可可面包

首先，所有材料倒进一个盆盆里🎶
然后充分混合均匀，用厨师机低速搅打2分钟，再中速搅打8分钟💪
如果手揉也可以，这些材料本身就很容易起筋哦🤩

发酵至两倍大以后，放入烤箱，面团的上下都盖烘焙纸。
我用150℃烤了1个小时。
（因为烤了半小时后我有取出来看了一眼，里面还是湿的😭，所以我又放回去烤了半个小时）

可能因为材料没有面粉的缘故，这款低碳低卡面包非常耐烤，并且烤了这么久表面也不会变硬变脆，整体非常的有绵力和有嚼劲。
切开可以看到，里面的组织非常非常好看。

这个面包非常饱腹且耐嚼，口感和饮食伙计的魔芋吐司真的非常接近了。
喜欢甜味重一点的可以多加30克的赤藓糖醇。
吃一大片就非常饱啦，剩下的可以切成片放进冰箱冷冻室，每次早上都微波炉高火加热吃，搭配苹果和酸奶，就是很方便很快捷很健康的早餐啦！