除了黄油,混合主面团所有材料,直到面团呈现出有力的面筋。
黄油切成小块,加入,继续混合面团。
整理面团,一发只面团两倍大小。
排气,分割面团,每个大约65克。整形,松弛15分钟。
包裹有盐黄油,盐面包整形,二发至1.5-2倍大小。
喷水雾,撒海盐。
烤箱210度15分钟。
上传你做的盐面包(天然酵母)