香煎猪扒🐷（葱香版）
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葱香加上猪扒无敌了，一个人都能吃上好几块，超级下饭，吃上瘾了
用料
香煎猪扒🐷（葱香版）的做法
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把买回来的肉眼洗干净，用厨房纸吸干水分
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用刀背轻轻敲打两面，不用太大力，只需要把肉敲松
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敲完后的猪扒是这个状态的
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把鸡蛋，胡椒粉，盐，糖，生抽，耗油，面粉，生粉放入一个碗中搅拌均匀，加入猪扒，稍微按摩至吸收，再放入一勺食用油封住水份，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2个小时以上（一个晚上更佳）
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热锅放比平时炒菜多一点的油量，油热中小火，把猪扒一块块放进去，一面煎至两分钟左右，换面继续煎至微黄起锅
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葱花切碎，锅里放少许的油，把葱花放入锅里煸香，起锅放碗里加上一点点的盐拌匀，浇到猪扒上面
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超级下饭又好吃😋
