西葫芦擦丝放点盐出水放置3分钟左右
放面粉3满勺,鸡蛋3个,图片只有2个感觉不够实际后面加了一个。
加入盐,鸡精,五香粉少许搅拌均匀放置2-3分钟左右。
平底锅刷薄油,倒入放置的西葫芦鸡蛋面糊
小火一面煎至金黄,然后翻另一面煎
待两面煎到差不多的时候可以关火用余温煎熟透(这个时间和火候要自己把握,每个人摊的饼的厚薄不一样所以时间也不一样)
完美出锅,可以就这样吃也可以挤点番茄酱。
上传你做的早餐西葫芦鸡蛋饼