家常油爆虾

Name: 家常油爆虾
Ingredients: 1斤沼虾/明虾/各类虾; 5~6片姜; 1瓣蒜; 1根葱; 3勺料酒; 1勺生抽; 3克盐; 3克糖; 2勺白胡椒粉

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用料

白胡椒粉很灵魂，如果不喜欢的话可以不放。
盐在起油锅的时候放，煸虾的时候会更入味。
煸虾需要一点耐心，把虾壳煸脆，不要太早放料酒，虾肉容易老，煸透了再放。

随便看看

该菜谱发布于 2021-09-01 22:00:02

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