万用椰蓉蔓越莓馅（月饼馅🥮，面包馅）

我用的左边👈这个椰蓉，或者椰子奇迹这个品牌，也挺好的

碗里打入鸡蛋🥚，加入细砂糖，搅匀

加入淡奶油，搅匀

加入玉米淀粉，椰浆粉，椰蓉。

搅匀。

加入切碎的蔓越莓干
加了蔓越莓酸甜丰富口感，做面包可以不加哦～

搅匀。

如果是做面包，馅需要露在外面的那种，直接搅匀这样也可以用，烤完不容易干，如果是包在里面的馅，或者做月饼，可以继续下面的步骤。

开小火，刮刀不断翻炒，炒5-10分钟，炒到基本不粘刮刀，能抱团就可以了。

别一直炒哦，炒太干它会散，不成团，太干了的话加一点淡奶油搅拌均匀就好了。

简单吧，比炒奶黄馅还简单，省时。

包起来，冷藏或冷冻降温，顺便定型，方便搓球，也方便包。

放凉后搓成圆球
需要包多少克的馅就搓成多少克的球

可🉑爱爱，加了蔓越莓酸甜，不加也可以哦

下集预告，我要用它做奶酥月饼🥮，就是那种曲奇饼干月饼皮哦，奶香奶香，香酥掉渣的，搭配蔓越莓椰蓉馅和奶黄馅……想想就好吃😋

🥱

我觉得我们独特又出众的椰蓉和我们奶萌奶萌的奶黄馅配一脸😍，把它们揉在一起，就是奶黄椰蓉啦，颜色更黄还带有更浓郁的奶香，我尝过了，好吃😋～

所以奶黄馅也安排上吧

😍万用奶黄馅（月饼馅🥮，面包馒头馅）
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106523106/

😍椰蓉蔓越莓奶酥月饼🥮/曲奇口感/香酥掉渣
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106534856/

这是另一款不用炒的椰蓉蔓越莓馅
😍黑糖椰蓉蔓越莓月饼（椰香浓郁）
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/105936137/