全家都爱吃的红烧肉

家人都不喜欢吃肥肉，买的五花肉偏瘦，调料准备好备用，五花肉先在水里焯水然后洗干净备用，

锅里放少量的油，起油锅放入姜片，再放入五花肉，翻炒3-4分钟，放进砂锅🍲里，加入料酒、生抽、老抽、、冰糖、葱和大葱还有香料加水煮沸，煮沸后开小火🔥炖

这一锅我大概炖了1小时，炖的比较烂了，然后开大火🔥收汁，红烧肉🥩里可以放些土豆、芋头、百叶结都很好吃的，这三样我都试过，很不错

来不及收汁了，今天就先这样了，改天在做一个浓油赤酱的红烧肉，把葱和大葱取出，肉🥩
盛入碗里撒上葱花
今天正好快递到了熟芝麻，撒上一点点缀🥰🥰🥰
一口咬下去一点也不腻，特别要说的是这个皮，也很好吃😋，平时煮汤的皮家里都没人吃的，红烧的就不一样了，🥰🥰🥰